健康養生知識

; 人的身體健康離不開水，但是飲水的方法方式也要得當，否則就會有損身體健康。

; 一要喝開水，不喝生水。

; 煮開並沸騰3分鐘的開水，既無菌，又能保持水中對人體必需的營養物質，目前認為白開水是最好的飲用水。喝生水的害處人人皆知。生水里含有致病的細菌，此外，水中的氯與沒燒開的水中殘留的有機物相互作用，可產生一種叫做三羥基的致癌物質。據調查，經常飲用生水的人，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加。

; 二要喝新鮮開水，不喝“陳水”。

; 新鮮開水，現燒現喝，不但無菌，而且含有機體所需要的多種礦物質。不喝放置時間太長的水，不喝自動熱水器中隔夜重煮的開水，不喝經過多次反復煮沸的殘留開水，不喝盛在保溫瓶中已非當天的水及蒸過飯菜的蒸鍋水。這些“陳水”雖然無菌，但卻煮掉了人體所需要的礦物質，而且還可能含有某些有害物質，如亞硝酸鹽等。由此引起亞硝酸鹽中毒的事件並不鮮見。

; 三要喝加鹽溫熱水，不要喝冰水。