喝茶好處多。據英國《醫學分子問題》刊物發表了一項澳大利亞大學的最新研究稱，每日喝三杯茶可有效預防中風及心臟病。
這項研究表明，經常喝茶可減少患心臟病風險。其主要的原理是，茶可以防止血管中血栓的堆積。
喝茶的好處在很大程度上取決于茶葉中的類黃酮等抗氧化劑，這些物質有助于防止心血管疾病。1杯茶大約含類黃酮150—200毫克。紅茶和綠茶中的類黃酮含量幾乎相當。在抗氧化劑方面，喝兩杯茶相當于吃5份蔬菜或吃兩只隻果。
研究人員表示，茶和茶葉類黃酮可以增強一氧化氮狀況，改善血管內皮功能，進而給心臟健康帶來諸多好處。研究發現，在經常喝茶的男女中，動脈血管血栓明顯較少。多項研究也表明，茶葉中的類黃酮具有控制動脈硬化症的功效。
此前的多項研究表明，喝茶加入牛奶不會影響人體對茶葉類黃酮的吸收且人體血液的抗氧化劑水平都不會受到影響。
為了弄清牛奶攝入量和心血管之間的關系，瑞典烏普薩拉大學的伊娃·瓦爾斯都博士分別測量了冠心病患者和健康人血液中的有益脂肪含量。
研究結果表明，奶制品攝入量較多的人，心髒病風險較低，女性會降低26%，男性降低9%。
研究人員表示，奶制品中含有鈣、維生素D和鉀等成分，它們均能提高血液中“好”膽固醇的含量，起到護心的作用。一個體重正常的60歲老人，如果不吸煙、沒有糖尿病，那麼未來10年因冠心病死亡的概率為6%。如果這位老人能夠攝入足夠的奶制品，那麼他的死亡風險還會繼續降低0.5%。
健康知識︰奶制品，奶類制品的簡稱，亦稱乳制品、奶類食品或奶食品，以奶類為基本原料加工而成的食品。除各種直接使用奶制成的飲料外還包括通過發酵獲得的食品（奶酪和奶油）以及對奶進行干燥或者提煉後獲得的高濃度制品（比如奶粉等）。
瑞典科研人最近研制出心髒病疫苗，該疫苗可防止膽固醇危害動脈血管，可將心髒病的發病率大幅度降低。
心髒病作為全球高致病率、高死亡率的疾病，很大程度上是由不良的生活習慣造成的。食用脂肪過多、缺乏運動和吸煙會使動脈血管中的有害膽固醇含量上升，這些膽固醇附著在血管壁上，會引起人體自然的免疫反應，使血管壁發炎腫脹造成動脈硬化，切斷流向心髒的動脈血供應，從而引發心髒病。
瑞典卡羅林斯卡學院研制出的一次性疫苗針劑可以抑制人體免疫系統對膽固醇含量超標的過激反應，避免動脈血管發炎導致的動脈血管病變，保證動脈血流通暢。研究人員稱這種疫苗能夠將動脈硬化的發病率降低65%，可以有效地預防心髒病的發作。
目前科研人員正將該疫苗用于人體試驗。如試驗成功，將會成為人類抗擊心髒病的主要藥物。
英國最新一項研究表明，從番茄中提取的一種抗氧化劑-番茄紅素，能有效預防心髒病及中風。劍橋大學一家附屬公司已將這種提取物制成一種食物補充劑，將于今年7月上市。
番茄紅素是番茄皮含有的物質，番茄成熟後呈現紅色就是因為含有這種物質。但直接吃番茄，人體並不太容易吸收番茄紅素。
劍橋大學的研究人員說，番茄紅素能降低中風和心髒病發病的風險，是因為它會阻止低密度脂蛋白(也稱壞膽固醇)堵塞血管。在試驗中，他們讓約150名心髒病患者每天服用番茄紅素補充劑，8周後試驗結果顯示，患者血液中壞膽固醇水平幾乎降到零。
研究人員表示，試驗表明，用這種補充劑可降低壞膽固醇的效果要比其它藥物更好。
美國最新一項研究表明，適量的雌激素水平對男性的心髒健康有益處。此前，也有研究表明，雌激素可減少女性罹患心髒病的風險。
紐約大學的科研人員在最新的《美國醫學會雜志》發表報告，他們對501名平均年齡為58歲的男性進行了為研究三年的調查，以了解雌激素對男性心髒健康的作用。被調查對象都患有心率衰竭等心髒疾病，171人在研究期間心髒病死亡。
研究人員根據被調查者體內的雌激素水平由低到高將他們分為三個等級。研究結果顯示，雌激素水平中等的心髒病患者的存活率最高，為82.4%；雌激素水平最低的患者存活率為44.6%；雌激素水平最高的患者存活率為63.6%。
研究人員從結果來分析，適量的雌激素水平有助于男性降低心髒等疾病風險，但他們的研究僅僅表明雌激素水平與心髒疾病間的關系，並不意味著與其他疾病有同樣的關系，因此不建議男性特意補充雌激素。
美國研究人員以糖尿病患者為對象進行的最新調查表明，每天開懷一笑可以明顯提高患者體內“好膽固醇”(高密度脂蛋白)水平，降低心髒病發作的風險，這也再次驗證了“笑是良藥”的說法。
科研小組選取了20名平均年齡為50歲的II型糖尿病患者，將他們劃分為兩組。在一年的調查中，研究人員讓其中一組每天觀看三十分鐘的幽默視頻。
在調查兩個月時，研究人員就發現每天都笑的患者體內腎上腺素和去甲腎上腺素水平要低，這說明笑可以讓他們減壓。
一年後的檢查數據顯示，觀看幽默片的一組患者體內“好膽固醇”水平上升了26%，對照組患者只上升了3%，而“好膽固醇”對心血管有保護作用。另外，關于體內C反應蛋白的水平，前者下降了66%，而對照組僅下降26%。C反應蛋白是體內炎癥標記物，被認為與心髒病發作風險有關。
研究人員說，從兩組數據上分析，說明笑能幫助人體降低某些“壞物質”的水平，提高一些“好物質”的水平，起到防範疾病的作用，而對于正在接受某些藥物治療的患者來說，笑一笑也有不可忽視的“療效”。
《美國醫學協會雜志》上發表了一篇歷時6年才完成的報道。 報告指出經常獻血者心髒病病死率低。
其研究對象為年齡在43∼87歲的男性和女性，總人數為1277人。這些人都患有四肢動脈血管性疾病，由于動脈狹窄的限制，四肢得不到充分的血液供應。為了治療上的需要，研究對象中有636人以6個月的時間間隔，定量進行靜脈放血，以期減少血液的黏度；而另外641人則不放血，只是對照。全部病人按所在醫院、年齡、吸煙狀況、診斷糖尿病的狀況、低密度和高密度脂蛋白膽固醇的含量比例，以及血清鐵蛋白含量又做了進一步的分類。觀察的第一個指標是各組的總死亡率，而次要指標是由于非致死性心肌梗死和腦卒中所引起的死亡情況。
在研究結束時，兩組在死亡率、心髒病發作或由于其他原因引起的問題方面，並沒有出現顯著的不同，但是只分析年齡在43∼61歲的病人時，卻發現鐵缺乏(放血)組很少死于致死性心髒病發作和腦卒中以及由其他原因所導致的死亡。
唾液可以預測感冒
英國拉夫巴勒大學研究人員說，通過測量人們唾液中蛋白質含量，可以提前對可能患上感冒的人提出警告。
他們在3年多時間里對38名美洲杯帆船賽精英賽手做了測試。
結果發現，四分之三的賽手在患上感冒前，唾液中有抗菌作用的免疫球蛋白A數量急劇下降。盡管賽手們測試時感覺良好，但他們還是在兩周後患上感冒。
因此，研究人員計劃發明一種家庭測試方法，可以在人們免疫力下降時及時作出提醒。
也可檢測心髒病